El aceite Sacha Inchi, tambien se denomina Mani del monte, Mani Jibaro, Inca Peanuts , Sacha Inchic, Sacha Maní, Maní del Inca, es un aceite conocido desde tiempos inmemoriales vinculado a civilizaciones preincaicas, habiendo quedado de hecho multitud de vestigios  del uso del aceite sacha inchi en tumbas preincaicas e incaicas.

Pertenece a la orden de las Euforbiaceas y es una planta leñosa de caracter trepador encontrada normalmenter en  Ceja de Selva.